今天用電鍋做的蒜泥白肉，先用密封袋包好才放冰箱冷藏，就不會像上次一樣太乾柴啦。還有稍微擺整齊一點，看起來真的會比較好吃。
料理
烤箱版氣炸唐揚雞食譜
這是我做氣炸唐揚雞的食譜，我想如果用氣炸鍋應該可以更快。麵衣的部分，除了加一點泡打粉達到脫水效果、增強酥脆感以外，其實我省略了蛋液，因為用量很少，處理多餘的蛋有點麻煩，但副作用就是烤完後有些粉會浮在表面。雖然不太影響口味，但如果先噴點油、放一下再烤的話，賣相會比較好。
懶人微波咖哩
今天用微波爐煮最懶惰的咖哩，就是把材料全丟進去，開始微波！雖然咖哩塊本身是不可能變難吃的東西，但省略了炒香的過程，缺點也很明顯，就是雞肉比較像是白煮的感覺，沒什麼風味，而且洋蔥不夠軟，表示還沒有完全釋放甜味。如果講究一點的話，可能洋蔥和肉要先烘烤一下，但我既然想懶惰，當然不會搞那些，反正現在這樣吃起來已經可以接受了。