今天用微波爐煮最懶惰的咖哩,就是把材料全丟進去,開始微波!雖然咖哩塊本身是不可能變難吃的東西,但省略了炒香的過程,缺點也很明顯,就是雞肉比較像是白煮的感覺,沒什麼風味,而且洋蔥不夠軟,表示還沒有完全釋放甜味。如果講究一點的話,可能洋蔥和肉要先烘烤一下,但我既然想懶惰,當然不會搞那些,反正現在這樣吃起來已經可以接受了。
今天用微波爐煮最懶惰的咖哩,就是把材料全丟進去,開始微波!雖然咖哩塊本身是不可能變難吃的東西,但省略了炒香的過程,缺點也很明顯,就是雞肉比較像是白煮的感覺,沒什麼風味,而且洋蔥不夠軟,表示還沒有完全釋放甜味。如果講究一點的話,可能洋蔥和肉要先烘烤一下,但我既然想懶惰,當然不會搞那些,反正現在這樣吃起來已經可以接受了。