今天試著用電鍋煮米粉（炊粉），結果挺成功的！參考米粉製造公司的建議，我加了兩倍的高湯，至於不開火很難做的肉燥就用罐頭代替。這樣的量剛好讓米粉有足夠的濕潤感和調味（除了白胡椒粉要自己加以外），用蒸的也會讓米粉很Q彈。浸泡在肉燥高湯裡的米粉，再加一些蔬菜一起蒸，很容易就做好了。這就是我理想中的懶人料理啊！
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關於我買了藺草地墊的Home Vlog第4集
這次的YouTube影片雜七雜八的，比較主要的內容就是買了藺草地墊，還有每次都放但也不太確定有多少人想看的蒸烘烤微波爐料理。為了讓內容看起來有趣一點，我也發揮了地墊原本設定的功能，簡單做了點瑜伽讓大家笑笑，但躺在上面倒是我真的會做的事情。
烤箱版氣炸唐揚雞食譜
這是我做氣炸唐揚雞的食譜，我想如果用氣炸鍋應該可以更快。麵衣的部分，除了加一點泡打粉達到脫水效果、增強酥脆感以外，其實我省略了蛋液，因為用量很少，處理多餘的蛋有點麻煩，但副作用就是烤完後有些粉會浮在表面。雖然不太影響口味，但如果先噴點油、放一下再烤的話，賣相會比較好。
沒有影片製作經驗的上司，比我更懂得做YouTube
公司的行銷部門聽聞我正在經營YouTube頻道，就請我列席宣傳短片的製作會議，但實際上還是由總監主導討論，我只是去分享一些個人經驗。總監要求組員提出詳細的影片腳本，我一開始懷疑真的有必要嗎？因為我習慣在腦子裡做計畫，不太會寫下來，影片也是邊剪邊想，所以會覺得為什麼不直接動手做呢？