重拾韓語學習

最近買的韓語文法練習書,似乎很適合我,有些讓人做了有成就感的簡單題目,也有擺明等著讓人答錯再重學一次的題目。做來做去,雖然蠻有意思的,但也覺得雖然曾經學過兩年,結果還是要這樣一錯再錯,讓人有一點灰心。

不過,又想到自己學的日文,不也是一路搞不清楚狀況,好不容易才有了現在的程度嗎?學了18年耶!最近幾年才有信心用日語溝通、看日文小說。這中間只有3年上過一般的日語課,其他時間就是有接觸就學、沒接觸就什麼也沒有,其實浪費了很多時間。進步得比較快的時期,大概就是買日語學習雜誌的時候,因為看的文章比較多,就會主動弄清楚很多單字、文法。這在一開始是最辛苦的方法,但到了後期,多聽多讀的效果真的會以等比級數成長,因為反覆出現的內容會逐漸成為自己知識的一部分,因此也能逐漸消化更多、更複雜的內容,每天吸收到的日文自然也變多了。現在我每天很自然會讀到好幾篇日語新聞,只要一直接觸,應該也會一直進步下去吧。

所以,希望我現在每天學韓語,是為了以後每天讀一些韓語文章做準備,就像麥片廣告說的一樣,持續學、不中斷才會進步。

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2018.05.02回顧:
做完這本書以後,又停頓了一段了時間,直到今年(2018)才正式報名維多莉亞補習班,再搭配其他書自修。能稍微讀懂韓語文章,也是從今年才開始做到的。

一個人下廚

昨天晚上,我爸媽去溫泉旅館度假,妹妹去了跨年,就留我一個人在家看紅白歌唱大賽。其實這也不是第一次,但比較特別的是,我沒買外食,自己做了晚飯。碩士班畢業以前,我幾乎沒有做菜的經驗,但是最近考慮到以後一個人的生活,如果不做菜的話,餐餐都得外食,就下定決心學做菜。以前沒學是因為總覺得做菜很難,所以我特別買了一本以簡單料理為主的食譜,從烹調的基礎開始學。一開始還需要我妹妹幫忙,後來慢慢熟悉了煮菜的方法和準備工作,就可以自己上場了。最近我學的是薑燒豬肉,也就是用薑味醬油調味的炒豬肉片。昨天自己一個人磨薑泥、調製醬油、炒豬肉、燒乾醬汁,雖然火候有待加強(炒得太老了),但還是很有成就感。除了肉以外,也煮了飯(我以前連用電鍋煮飯都沒學過)和菜湯。這就是我2008年最後學會的事。

雖然我看起來很獨立,但事實上還是常常想依賴別人,因為我總是不想做自己不熟悉的事。最近學了騎車和做菜,總算是往精神上的獨立邁進一步了。2009年的目標,大概是「多做少說」吧?

2016.12.08回顧:
後來我在新竹當研究助理的時期,租屋處有客廳和寢室,雖然沒有瓦斯爐,但用卡式爐和電鍋,還是可以煮些東西,當時是還蠻常做菜的。但現在在台北,房間就只有一個,流理台也只是聊備一格,沒抽油煙機,不適合做菜。不過,這樣也省了食材管理的麻煩——其實我完全沒使用這裡的冰箱,省電算是額外的收獲。雖然一個人不見得要會煮菜,但當時就是想嘗試新的事情,所以當時有成就感那就好了。